- 284
- 15 093 517
Alyonka's Delicious Recipes
United States
Приєднався 9 лют 2013
Hello everyone! My name is Alena! Welcome to my channel "Alyonka's Delicious Recipes"! On the channel, I share delicious and proven homemade recipes! In addition to all this, I have a hobby - it is baking delicious cakes, pastries and other desserts.
I will be happy to tell and show you how to cook and how to decorate the cake beautifully! After all, a cake made with your own hands for your birthday is so great!
Friends, if you are interested in what I am doing here - stay with me! It will be interesting and delicious! Until next time on my delicious and home channel "Alyonka's Delicious Recipes"!
I will be happy to tell and show you how to cook and how to decorate the cake beautifully! After all, a cake made with your own hands for your birthday is so great!
Friends, if you are interested in what I am doing here - stay with me! It will be interesting and delicious! Until next time on my delicious and home channel "Alyonka's Delicious Recipes"!
Как собрать и украсить торт / Торт "Спартак" / Сметанный крем
Всем привет! Друзья, в сегодняшнем видео делюсь с вами сборкой и украшением шоколадного торта "Спартак". В следующем видео расскажу, как я собраю торт "Сникер" и торт "Вишня в шоколаде". Если интересно, не забудьте заглянуть в гости.
***********
В этом виде я подробно показываю, как приготовить белково масляный крем ua-cam.com/video/1hx4ksjISqo/v-deo.htmlsi=NFgVmgyfqZAxSqy-
Рецепт ягодного конфитюра ua-cam.com/video/jZM9aXpV-1o/v-deo.htmlsi=wYTo3x9MYf4-Ka-d
Как собрать многоярусный торт ua-cam.com/video/YEWDTWrvZRY/v-deo.htmlsi=f_Hx50mdzV5qUlp0
Белковый масляный крем для выравнивания ua-cam.com/video/U_6RYBekJCI/v-deo.htmlsi=GgQFFlnBQRjSfZjq
Сметанный крем для торта ua-cam.com/video/JonYyadyyJI/v-deo.htmlsi=nI93Wr5GfBKLUhbT
Коржи для торта "Спартак" ua-cam.com/video/hcf4EqtN1fM/v-deo.htmlsi=QAlTO0ehlIeiYcF3
Шоколадные шары без темперирования ua-cam.com/video/dQhYuTjFXPI/v-deo.htmlsi=rP_OMrdL77bfN-nZ
**********
Для велюра понадобится:
темный шоколад - 80 гр.,
какао масло - 40 гр.,
широрастворимый краситель.
*************
Спасибо большое за просмотр!
************
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram nalenciko
Группа VK kulinaroman
Группа Facebook groups/425432137996741/
Pinterest www.pinterest.com/nalenciko/
***********
В этом виде я подробно показываю, как приготовить белково масляный крем ua-cam.com/video/1hx4ksjISqo/v-deo.htmlsi=NFgVmgyfqZAxSqy-
Рецепт ягодного конфитюра ua-cam.com/video/jZM9aXpV-1o/v-deo.htmlsi=wYTo3x9MYf4-Ka-d
Как собрать многоярусный торт ua-cam.com/video/YEWDTWrvZRY/v-deo.htmlsi=f_Hx50mdzV5qUlp0
Белковый масляный крем для выравнивания ua-cam.com/video/U_6RYBekJCI/v-deo.htmlsi=GgQFFlnBQRjSfZjq
Сметанный крем для торта ua-cam.com/video/JonYyadyyJI/v-deo.htmlsi=nI93Wr5GfBKLUhbT
Коржи для торта "Спартак" ua-cam.com/video/hcf4EqtN1fM/v-deo.htmlsi=QAlTO0ehlIeiYcF3
Шоколадные шары без темперирования ua-cam.com/video/dQhYuTjFXPI/v-deo.htmlsi=rP_OMrdL77bfN-nZ
**********
Для велюра понадобится:
темный шоколад - 80 гр.,
какао масло - 40 гр.,
широрастворимый краситель.
*************
Спасибо большое за просмотр!
************
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram nalenciko
Группа VK kulinaroman
Группа Facebook groups/425432137996741/
Pinterest www.pinterest.com/nalenciko/
Переглядів: 1 231
Відео
Ягодный конфитюр / Конфитюр для торта и других десертов
Переглядів 857Місяць тому
Всем привет! Друзья, как и обещала, делюсь с вами рецептом ягодного конфитюра. Ягодный конфитюр - это кисло сладкая начинка из ягод или фруктов для тортов и разных десертов. Конфитюр по этому рецепту получается в меру густой и отлично подходит в начинку для тортов. Кстати, забыла сказать не менее важное, что этот конфитюр подход в начинку для пирожков и булочек))) любые ягоды - 450 гр., кукуруз...
Пирожное "Павлова" / Десерт "Павлова" на Пасху / Пасхальный десерт
Переглядів 35 тис.Місяць тому
Привет, друзья! Сегодня готовлю пирожное "Павлова" в виде корзинок с шоколадными яйцами. Красивый, оригинальный десерт, который украсит ваш праздничный стол на Пасху! На 7 пирожных, в диаметре 7 см понадобится: белки - 100 гр., сахар - 200 гр., лимонный сок - 0,5 ч. ложки (можно лаймовый или просто добавить щепотку лимонной кислоты), кукурузный крахмал - 10 гр. Сушим безе при 80 С - 1,5 часа вм...
Идеальный ВАНИЛЬНЫЙ бисквит / Бисквит для торта без разрыхлителя
Переглядів 881Місяць тому
Привет, друзья! Спешу к вам с рецептом супер вкусного ванильного бисквита, который готовится на молоке и сливочном масле. Сливочное масло можете заменить на растительное. Результат тоже прекрасный. Бисквит на круглую форму 17,5 см, но можно взять и 18 см.: *яйца - 5 штук, *сахар - 150 гр. (1 неполный стакан), *ванильный сахар - 8 гр. (можно пропустить), *мука - 165 гр. (1 стакан), *кукурузный к...
Творожные блины / Нежные творожные блины на молоке
Переглядів 5682 місяці тому
Привет, друзья! Спешу поделиться с вами рецептом своих любимых блинов. Пеку сегодня творожные блины на молоке. Творожные блины получются нежные, тоненькие и очень вкусные. Творог почти не чувствуется. А с карамельными яблоками эти блины ну, просто, обьедение! Для теста понадобится: три яйца, сахар - 2-3 ст. ложки (50 гр.), соль - 0,5 ч. ложки, творог - 250 гр., молоко домашнее - 350 мл., вода -...
Тонкие блинчики на молоке и кипятке / Рецепт заварных блинов на молоке
Переглядів 1,4 тис.2 місяці тому
Привет, друзья! С Масленицей! Очень люблю печь блины и сегодня хочу поделиться с вами рецептом, по которому полчаются тонкие и мягкие блинчики. Блинчики будем печь на молоке с кипятком. То есть, заварные блины. Ингредиенты на 14 больших блинов. Моя сковорода на 22,5 см. *молоко - 500 мл., *три яйца, *сахар - 40-50 гр., *соль - 0,5 ч. ложки, *крутой кипяток - 200 мл., *мука - 250 гр., *ваниль, *...
Торт на 8 Марта / Как украсить торт / Цветы из белково масляного крема
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
Привет, дорогие подписчики и гости моего канала! Рада с вами поделиться новым видео, в котором хочу предложить несколько идей, как можно красиво, просто и быстро оформить торт на 8 марта! Белково - масляный крем ua-cam.com/video/U_6RYBekJCI/v-deo.htmlsi=ByUi9cEwcUb4mQyH Густой сметанный крем ua-cam.com/video/JonYyadyyJI/v-deo.htmlsi=stY1tSg61yt0T01U Как выровнить торт белково масляным кремом ua...
Стабильный крем для выравнивания и украшения! Супер КРЕМ!
Переглядів 46 тис.2 місяці тому
Привет, друзья! Темой сегодняшнего видео будет, как приготовить стабильный крем для торта и как с ним работать. Крем идеально подходит для выравнивания тортов, для украшения, для наполнения разных десертов. Ингредиенты (одна порция): масло сливочное - 250 гр., сахар - 200 гр., белки - 100 гр., ванильная эссенция или паста - по вкусу. Ингредиенты (двойная порция): масло сливочное - 450 - 500 гр....
Торт с короной / Как сделать корону из мастики 👑
Переглядів 4,7 тис.3 місяці тому
Друзья, всем огромный привет! Сегодня хочу поделиться с вами небольшим мастер классом по созданию шикарного декора для торта. А именно, как сделать корону из мастики на торт! Очень надеюсь, что идея вам понравится, а возможно кому то и пригодится. Для велюра понадобится: 70 гр. белого шоколада, 40 гр. какао масло., красный пищевой жирорастворимый краситель, щепотка фиолетового жирорастворимого ...
Имбирные пряники на Новый Год / Пряник в виде кружки Мастер Класс
Переглядів 2,3 тис.4 місяці тому
Привет, ребята! Продолжаю делиться с вами идеями подарков к Новому Году! И сегодня с радостью хочу предложить вам расписать пряники в виде кружки с конфетами маршмеллоу. Красивый и оригинальный подарок. Как вам такая идея? Имбирное тесто ua-cam.com/video/vFYmTX yFY/v-deo.htmlsi=IxSLoXN7ziw0uTVs Белковая глазурь ua-cam.com/video/VsrLXCPfYvI/v-deo.htmlsi=Q8cZatKYHo960lw7 Пряник машинка с елкой ua...
Фундучное печенье / Рождественское печенье с фундуком
Переглядів 6014 місяці тому
Всем привет! Ребята, хотите рецепт вкусного печенья в копилочку? Скорее записывайте рецепт. Фундучное печенье такое ароматное, слегка рассыпчатое и с выраженным ореховым вкусом. Есть у нас тут любители ореховой выпечки? Ингредиенты: сливочное масло - 110 гр. (пол пачки), сахарная пудра - 100 гр. (пол стакана), мука - 180 гр. (один стакан с горкой), измельченный фундук - 100 гр., одно яйцо, разр...
Новогодние Пряники 2024 / МК по росписи пряников
Переглядів 3,6 тис.5 місяців тому
Привет, мои дорогие! Моя любовь к росписи пряников растет с каждым годом! Обожаю это дело всем сердцем))) Если вы такой же фонат или, может быть, только любитель, приглашаю вас сегодня на свой небольшой МК по росписи новогодних пряников! Будем расписывать пряничные наборы 2024. Сушка больших пряников с глазурью 25-30 минут при 55-60 С, с приоткрытой дверцей. Если ваша духовка позволяет выставит...
Овсяное печенье / Домашнее печенье на скорую руку
Переглядів 2,1 тис.5 місяців тому
Привет, ребята! Какое ваше любимое печенье? Мое - овсяное))) Люблю его за неповторимый вкус детства и, конечно, за простоту приготовления. Сегодня готовлю классическое овсяное печенье с добавлением меда. Для рецепта потребуется: мягкое словочное масло - 100 гр., сахар - 50 гр., мед - 1 ч. ложка, одно яйцо, овсянные хлопья (или овсяная мука) - 150 гр., мука - 80 гр. (можно заменить на овсянку), ...
Тыквенное печенье с шоколадом / Лучшее тыквенное печенье
Переглядів 7105 місяців тому
Ребята, привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного печенья. Печенье не простое, а тыквенное с шоколадом. Если вы любите тыкву, попробуйте приготовить это тыквенное печенье. Оно невероятно вкусное, нежное и ароматное. Моя семья очень любит это печенье. В тесто я добавляю тыквенное пюре, но дополнительно можно добавить горсть измельченных орехов и апельсиновую цедру. Вкус у печ...
Вафли на сметане / Мягкие вафли на сметане, как бисквит!
Переглядів 1,6 тис.6 місяців тому
Привет всем! Ребята, спешу поделиться с вами своим любимым рецептом вафель! Вафли готовятся на сметане, без сливлочного масла. Они настолько вкусные, что влюбиться в них, ну, просто невозможно! А готовятся проще простого. Ничего взбивать не нужно. сметана (но можно взять ряженку, кефир, йогурт) - 250 мл., мука - 200 гр., два яйца, сахар - 120 гр., ванильный сахар - 8 гр., пищевая сода - 0,5 ч. ...
Булочки плетёнки / Сдобные булочки на молоке
Переглядів 1,8 тис.7 місяців тому
Булочки плетёнки / Сдобные булочки на молоке
Творожные Булочки! Мягкие, воздушные творожные булочки с начинкой!
Переглядів 8557 місяців тому
Творожные Булочки! Мягкие, воздушные творожные булочки с начинкой!
Аджика на зиму ОСТРАЯ / Как приготовить вкусную аджику на зиму
Переглядів 6 тис.8 місяців тому
Аджика на зиму ОСТРАЯ / Как приготовить вкусную аджику на зиму
Двухъярусный Торт / Как собрать и украсить двухъярусный торт
Переглядів 21 тис.8 місяців тому
Двухъярусный Торт / Как собрать и украсить двухъярусный торт
Торт Кубик Рубика / 3Д Торт Мастер Класс / Как сделать торт кубик Рубика
Переглядів 3,6 тис.9 місяців тому
Торт Кубик Рубика / 3Д Торт Мастер Класс / Как сделать торт кубик Рубика
Мороженое сэндвич / Домашнее мороженое за 10 минут!
Переглядів 1,8 тис.9 місяців тому
Мороженое сэндвич / Домашнее мороженое за 10 минут!
Торт Бомба! Как сделать торт в виде шара! Круглый торт МК
Переглядів 213 тис.9 місяців тому
Торт Бомба! Как сделать торт в виде шара! Круглый торт МК
Творожные кексы / Нежные творожные кексы в духовке
Переглядів 1,1 тис.10 місяців тому
Творожные кексы / Нежные творожные кексы в духовке
Торт для мужчины на день рождения! Украшение торта белково масляным кремом. Мужской торт
Переглядів 2,6 тис.11 місяців тому
Торт для мужчины на день рождения! Украшение торта белково масляным кремом. Мужской торт
Белково - масляный крем. Идеальный крем для выравнивания тортов.
Переглядів 128 тис.11 місяців тому
Белково - масляный крем. Идеальный крем для выравнивания тортов.
Брецель! Баварский брецель в домашних условиях.
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
Брецель! Баварский брецель в домашних условиях.
Сдобные домашние булочки! Булочки косички. Красивая формовка булочек.
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
Сдобные домашние булочки! Булочки косички. Красивая формовка булочек.
Булочки с корицей! Козонак с корицей на Пасху! Пасхальная выпечка!
Переглядів 1 тис.Рік тому
Булочки с корицей! Козонак с корицей на Пасху! Пасхальная выпечка!
Кулич Бриошь! Мягкий и нежный пасхальный Кулич Бриошь / Пасхальная выпечка получится у каждого!
Переглядів 7 тис.Рік тому
Кулич Бриошь! Мягкий и нежный пасхальный Кулич Бриошь / Пасхальная выпечка получится у каждого!
Яблочное пюре для зефира! Густое яблочное пюре без сахара!
Переглядів 967Рік тому
Яблочное пюре для зефира! Густое яблочное пюре без сахара!
Масляный крем можете описать точный рецепт
Зачем ещё сахар? Мороженое, банан... И так будет сладко. А так рецепт отличный
Пеку куличи по этому рецепту. Только пропорции другие. И сахара 420-450 гр. Но всех кого угощаю, говорят что вкуснее не ели. P. S. неделю мягкие, не черствеют. Делайте обязательно.
Музыка отличная,хочется танцевать рецепт супер.Спасибо.Удачи.
Крем удался! Очень просто и вкусно. Обмазывала торт наполеон. Спасибо огромнейшее за прекрасный рецепт! 😊
Спасибо за рецепт вчера испекла очень хороший рецепт и очень вкусные булочки❤❤❤❤😊😊😊
Спасибо за рецепт! Приготовила и получилось вскусно! Как и хотела!! ❤️ но сахара положила 1/2.
в можно убрать тесто не на сутки а на час в морозилку? когда срочно нужен тортик нет времени на то что убирать на сутки
Спасибосказка 🥰😅💗🌹👍💕♥️❤️♥️💕💕👍👍🌹🌹💗💗😅😅❤️♥️♥️💕💕👍🌹🌹💗😅😅
дякую..все дуже смачно..🥮
Почему у вас так сильно виден шов? Его нужно затирать !!
Знаю. Этот торт готовила для себя. Сейчас у меня идеальные шары))) в инсте можно посмотреть☺️
Зефир на аквафабы такой же вкусный как и на белке. Делала и тот и другой. Оба одинаково вкусные.
Отличный рецепт. Сделала как пастилу, просто залила а форму. Потом нарежу брусочками когда стабилизируется. Если аквафабы маловато для планетарного миксера, нужно подложить под него что либо. Тогда будет полностью взбиваться.
Скажите ,на какой размер торта дл выравнивания такое количества крема ?
Делала паски по другому рецепту и у меня остались формочки и ингредиенты. Попробовала этот рецепт. Паски получились нормальные, в первые сутки влажные, не сладкие (сахара положила 110 гр). Если бы не было в сравнении других пасок, то я бы не сильно расстроилась. На второй день стали похожи на магазинные, пресноватые, суховатые Начинку я не повторяла, т.к. уже были замочены в коньяке цукаты, вишня и изюм Мое мнение, что такой труд не стоит такого результата Не кого не хочу обидеть, это мое субъективное мнение
Добрый день! Хочу поблагодарить автора за рецепт! 🌷🌷🌷 Такой вид кулича готовила впервые. Просто очень люблю соленый творог. С тестом было приятно работать. При выпечке очень вексное получилось. Начинка нежная (я добавила криме всего домашних сливок). Такую выпечку взяли с собой в Храм на Пасхальную службу. Освятили с другими сладкими нашими Куличиками. Алена, благодарю за рецепт 🙏🕊️🌷☕🥮❤ Христос Воскресе!!! Со светлой Пасхой!!!
Давно искала этот рецепт.спасибо.Христос воскресей
От музыки можно с ума сойти. Кошмар. И рецепт не нужен
Пожалуйста),скажите как вы расчитывайте ингредиенты допустим ингредиенты коржей и крема под диаметр и высоту?не могу нигде найти информацию)
Добрый вечер, скажите пожалуйста где вы берете дюбиля и подложки из фанеры?
Спасибо большое за рецепт очень вкусно получилось🙏делала до этого по другому но теперь только так очень вкусно 🌺
Попробовала сделать крем по вашему рецепту,он получился ,но он такой же жирный и приторный как обычный масляный.Может можно уменьшить количество масла?
Я оказывается недовзбивала яйца и добавила масло 😢😢😢 что можно сделать?
Хэлп !!! Вроде взбила белки хорошо, но при выдавливании из мешка они расползаются в кляксу
Выглядет😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Лучший рецепт в моей жизни, получились чудесные куличи ❤️
Много лет занимаюсь производством вино-может на сок перейти ,технари для этого подойдут? Маркетт,Леон-мийо, Мерло,Каберне-совиньон,Красень,Платовский,Гурзуфский розовый, Цитрон Магарача,Бианка...
Рецепт супер моя семья в восторге
Честно, рецепт не очень, тесто поднялось, мягкое, но! Когда поставила в духовку ничего не поднималось, тесто не такое воздушное как на видио. Хотя с тестом дружу. По этому рецепту готовить не буду.
Очень красиво ,а можно вместо начинки положить свежие ягоды со сливками или маскарпоне, как настоящем десерте Павловой ?
А можно место сахарной пудрой добавить сахар?
Скажите пожалуйста сколько пресованных дрожжей ставить?
В 3 раза меньше
Скажите пожалуйста это ингредиенты на одну палочку с творогом?
Нет, это на весь противень, который перед вами. Получается 2 раски и из остатков теста я сделала мини куличики)
Сколько хранится такое украшение? Можно готовить заранее?😊
Подскажите пожалуйста, сколько бисквита у вас ушло?
Здравствуйте, а сколько молока масла и муки
Awesome
Beautiful
Меренгу нельзя «пере взбить»? Два раза пыталась сделать и она потом течет, один раз грешила что краситель не такой какой-то. В миске форму держала, начала выкладывать на лист из мешочка и всё растеклось. Если дольше взбивать не будет хуже? Может я не до взбивала?
Здравствуйте У меня крем получился жидкий
Добрый вечер еще раз. Я задала вопрос подойдет крем под мастику. Я нашла ответ на свой вопрос в комментариях. Спасибо.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно на этот крем мастикой покрыть.спасибо за ответ.
Доброе утро! Стараюсь отвечать на комментарии))) 🤗🌸
Посмотрела один ролик и подумала если автор не собрал и на самом деле всё это сам готовит то посмотрев второй ролик и поняв что один и тот же голос то подпишусь . Подписка и включение уведомлений .запала мне .Умничка . Аллаhумма Барик
Здравствуйте. Спасибо за рецепт ❤. Этот крем только для выравнивания или можно для прослойки использовать?
Добрый вечер! Для прослойки не подходит, а вот наполнить десерты можно. Слоёные трубочки, шапочки для капкейков, песочные корзиночки...
@@kulinaroman ❤
Какая красота!!!! Это искусство!!!! Шедеврально!!!!Браво!!!! И спасибо за ваш труд и знания для нас !!!!!
🤗🌸
?
А где нумерация насадок
Рецепт хороший! Но вот Домашняя сметана??? А из недомашней не получится?😮😊
Почему нет? Можно
Te rog mult scrieți cîta ciocolată avem nevoie pentru a face bomba
Am scris jos, acolo ingrediente
@@kulinaroman am găsit! 450 Gr.
Очень понравились корзиночки Я помню в СССР продавали пирожное бизе с начинкой масляный крем из сл, масла и сгущённого молока Очень было вкусно